A Dellinger Kiritskuke/Chef kése kitűnik precíz megmunkálásával, valamint a hagyományos japán és modern technikák kombinációjával. Ennek a késnek a pengéje 110 réteg damaszkuszi acélból készült, amely 10Cr15CoMoV és 9Cr18MoV kemény rozsdamentes acélt tartalmaz. Ez a kés keményítési eljáráson megy keresztül. pontosan szabályozott kemencékben, körülbelül 60 HRC keménység elérése érdekében, ami kivételes élességet és hosszan tartó tartósságot garantál. A kés nyele nyolcszög alakú, és természetes sivatagi vasfából készült, amelyet G10 anyaggal egészítenek ki a tartósság és a stabilitás növelése érdekében. Ez a fafajta keménysége és gyönyörű textúrája miatt népszerű, ami minden kést egyedi darabbá tesz. A markolat nyolcszögletű formája kényelmes és biztonságos fogást biztosít vágás közben. 215 mm-es pengéjével ez a kés ideális a konyhai feladatok széles skálájához, beleértve a különféle ételek, például húsok, halak, gyümölcsök és zöldségek szeletelését, aprítását és adagolását. A damaszkuszi minta minden kés pengéjén egyedi, és minden darabnak saját karaktert ad, így ez a kés nem csak hasznos eszköz, hanem minden konyhában meghatározó darab.

Galéria